Với sức mạnh và sự tinh tế, rượu vang này cho thấy hương vị của blackcurrant và cassis trên vòm miệng, là sự cân bằng đen ô liu và gỗ tuyết tùng gia vị. Cũng thấy ngon ngọt miệng phủ tanin, nó được giữ tập trung bởi một cấu trúc axit cổ điển định nghĩa.
Rượu vang này có thể được dùng với các loại thịt đỏ đa dạng về hương vị và pho mát cứng.
