Rượu được ủ lên men trong nhưng thùng sạch với những loại men cái được chọn lọc, sau đó chọn ra những mẻ rượu ngon nhất để đóng chai! Rượu có màu Ruby mang đến sự mềm mại khi nếm.
Dùng cùng với những món ăn được chế biến từ thịt màu đỏ, nhất là những món quay, nướng thì vị nồng chát của vang đỏ là rất phù hợp. Vang đỏ thường được uống ở nhiệt độ 20°C-28°C - nhiệt độ phòng.